Tính Năng Quản Lý Nhà Hàng - Viras

TÍNH NĂNG QUẢN LÝ NHÀ HÀNG – TTV VIRAS

1. Mục tiêu và Tiện ích nổi trội

   - Quản lý công việc kinh doanh nhà hàng, quán ăn, sẽ đơn giản và chính xác hơn nhiều khi áp dụng phần mềm quản lý TTV, vì các qui trình đặt bàn, gọi món, chế biến món, phục vụ, thu ngân được thực hiện ngay trên 1 màn hình Sơ đồ bàn.

   - Phần mềm TTV Web với các tính năng phục vụ nhà hàng đầy đủ, quy trình phục vụ chuyên nghiệp, tạo sự thoải mái, ấn tượng tốt với khách hàng, đồng thời giúp quản lý hiệu quả hơn.  

2. Khai báo Danh Mục sử dụng

   - Người dùng tự khai báo các danh mục: khu vực/ bàn/ món ăn/ nhóm món ăn, kèm chi tiết về hình ảnh, đơn giá, % thuế, % phí trực tiếp trên món…vv…

   - Tiện ích copy danh mục sản phẩm từ Bộ danh mục Mẫu: có sẵn trong chương trình TTV (thông tin tổng hợp từ nhiều nguồn Resort, khách sạn, quán ăn), kèm hình ảnh đẹp, giá tham khảo => giúp người dùng tiết kiệm thời gian tạo mã ban đầu, và sử dụng được ngay, sau khi đã chỉnh sửa giá và hình ảnh nếu muốn.

3. Sơ Đồ Bàn – Tính tiền bàn

   - Quản lý Sơ đồ bàn: các bàn được bố trí theo khu vực thực tế, tình trạng bàn thể hiện bằng màu sắc, thống kê tình trạng bàn hiện thời, các bàn đang phục vụ, các món đang phục vụ, giúp quản lý nắm rõ tình hình hiện thời, giám sát và phục vụ khách tốt hơn

- Thao tác gọi món đơn giản: sau khi chọn bàn cần phục vụ, chọn các phân nhóm món, click chọn trực tiếp hình ảnh món, Bill theo bàn cho thấy số lượng, giá, tiền, xem tình trạng chế biến món

=> giúp nhân viên dễ dàng thao tác và kiểm soát, tránh nhầm lần khi gọi món, tính tiền chính xác.

   - Trên chi tiết đặt món có Ghi Chú Riêng về chế biến, giúp bếp rõ yêu cầu thực hiện chế biến và thực khách có nhiều sự lựa chọn hơn về sở thích món ăn.

   - Báo cáo tình trạng Chế biến - phục vụ món: thời gian đặt, thời gian chế biến, tình trạng phục vụ món các bàn.

   - Tính năng cao cấp: Gọi món chung cho nhóm bàn, gộp bàn, chuyển bàn, tính tiền nhiều bàn, gộp tiền về phòng khách sạn, in bill tạm tính, in bill thanh toán, in tách bill theo tùy chọn món trực tiếp từ phần mềm. Khách tự thiết kế Bill tính tiền hoặc dùng mẫu chuẩn có sẵn.

   - Nhanh chóng tìm kiếm bill đã tính tiền, in lại phiếu tính tiền, sửa thông tin phiếu

4. Quản lý tình trạng chế biến món tại Bếp – Phục vụ tại quầy

   - Sau khi đặt món, thông tin món đặt được chuyển xuống bếp để chế biến.

   - Đầu bếp và người phục vụ xem yêu cầu và ghi chú chế biến để chế biến

   - NV phục vụ xem tình trạng chế biến món đã xong, chờ phục vụ, đã phục vụ.

   - Theo dõi tình trạng phục vụ: thời gian đặt, thời gian chế biến, tình trạng phục vụ món các bàn.

------------------------------------------------- Phần Mềm Quản Lý Khách Sạn Viras -------------------------------------------------